Aktueller Marktkommentar
Die Nachfrage nach Kalbfleisch ist nach wie vor gut und die Marktlage ausgeglichen. Der Preis bleibt auf 16.00 Fr./Kg SG.
News
Jann Gehri neu im Vorstand
Liebe Mitglieder des SKMV
Die Versammlung der Delegierten vom 7. April 22 in Schönengrund hat mich in den Vorstand der Schweizer Kälbermäster gewählt und mir damit ihr Vertrauen geschenkt.
Seit gut einem Jahr trage ich bei Translait die Verantwortung für die Geschäfte von Univo.
Als Agronom ist mir die Branche nicht fremd. Dennoch erlebe ich tagtäglich überraschende Vielfältigkeit.
In diesem Sinn werden ich mich im Verband für die Interessen der gesamten Branche einsetzen, sitzen wir in vielen Themen doch alle im selben Boot.
Nach meiner Ausbildung verbrachte ich den grössten Teil meiner beruflichen Tätigkeit in der Lebensmittelindustrie. Auch fleischverarbeitende Betriebe habe ich währende dieser Zeit führen oder begleiten dürfen. Die letzten zehn Jahre unterstützte ich mehrheitlich Firmen als temporäre Aushilfe, in Übergangsphasen oder schwierigen Situationen.
Die Kälbermast fühlt sich für mich etwas an wie zurück zu den Wurzeln des Agronomen.
Ich freue mich auf die Zusammenarbeit und schaue trotz der vielen Herausforderungen zuversichtlich in die Zukunft.
Herzliche Grüsse
Jann Gehri
Delegiertenversammlung 2022
Die Delegiertenversammlung 2022 findet am 7. April in Schönengrund statt.
Medienmitteilung SKMV und Lidl Schweiz
Lidl Schweiz setzt sich mit dem SKMV für Schweizer Kalbfleisch ein
Weiterlesen ...Kälber KV QM T3
Gültig Woche 22.04. bis 28.04.2022| In Schlachthöfen | T3 Fr/kg SG |
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|---|---|---|
| QM | T3 | 15.40 |
| CNf | T3 | -- |
| IP-Suisse |
T3 |
15.90 - 16.10 |
Tränkekälber
Wochenpreise Tränkekälber: Preise in Fr./kg lebend ab Stall Geburtsbetrieb
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AA Stier |
A |
Woche -- |
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Labeltränker Fr. je kg lebend ab Stall
m |
w |
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SwissPrimVeal |
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Bio |
12.30 |
11.30 |
Bio Weide-Beef |
13.10 |
11.60 |
