Aktueller Marktkommentar
Der Kälberpreis schlägt um 20 Rp. auf Fr. 13.60 pro kg SG ab. Im QM Markt ist das Kälberangebot nicht gross, aber die Nachfrage auch nicht.IPS Kälber hat es genug und sie drücken auf den QM Markt.Der Preis von Fr. 13.60 ist für die Verarbeiter unglücklich. Es wird davon ausgegangen, dass der Preis nochmals sinkt. Aus wirtschaftlicher Sicht warten sie deshalb ab und schlachten noch nicht viel, bis sich der Preis auf einem tieferen Niveau stabilisiert hat.Zum Einlagern ist ihnen der Preis zu hoch. Da streben sie Fr. 12.80-13.30 an, wobei einige grosse Player angaben nicht einlagern zu wollen. Es bleibt spannend.
News
Produzenten wurden zum Bündner Puurachalb angeschrieben
Zusammen mit IP SUISSE und weiteren Partnern hat der SKMV das Bündner Puurachalb lanciert. Den Bündner Kälbermästern wurden die Informationen zugestellt. Die Dokumente finden Sie unter: https://www.kaelbermaester.ch/de/für-produzenten/bündner-puurachalb.html
Jetzt für die Homöopathiekurse anmelden
Die Daten sind bekannt. Der SKMV organisiert Homöopathiekurse spezifisch für Kälbermäster. Anmeldung auf der Homepage www.kaelbermaester.ch unter der Rubrik Veranstaltungen
Daten Kälberausstellungsmärkte BE sind bekannt
25. September 2018 Langnau
Anmeldung bei Järmann Gabriela 034 437 19 02
16. Oktober 2018 Wasen
Anmeldung bei Gehrig Ueli 034 437 16 75
13. November 2018 Eggiwil
Anmeldung bei Lehmann Barbara 034 496 54 50
Kälber KV QM T3
Gültig Woche 15.02. bis 21.02.2019| In Schlachthöfen | T3 Fr/kg SG |
|
|---|---|---|
| QM | T3 | 13.60 - 13.80 |
| CNf | T3 | 15.60 |
| IP-Suisse |
T3 |
13.10 - 13.30 |
Tränkekälber
Wochenpreise Tränkekälber: Preise in Fr./kg lebend ab Stall Geburtsbetrieb
|
AA Stier |
A |
Woche 8 |
8.40 |
3.50 |
Labeltränker Fr. je kg lebend ab Stall
m |
w |
|
SwissPrimVeal |
9.70 |
8.70 |
Bio |
8.80 |
7.80 |
Bio Weide-Beef |
9.40 |
8.40 |
